Festa della Birra Artigianale

Salve a tutti, eccoci di nuovo qua a parlare di eventi brassicoli e beverecci. Oggi vi proponiamo una visita ad Eataly dove in questo weekend (sabato e domenica 2-3 Marzo) ci sara la Festa della Birra Artigianale. Naturalmente noi non mancheremo anche se il Dildo non potrà essere dei nostri vista la sua influenza che ormai lo ha fatto del tutto svalvolare!
Ma veniamo a noi,
Eataly ha selezionato oltre 100 birre tutte artigianali e rigorosamente alla spina, tra i vari troviamo: Turbacci, Baladin, Birra del Borgo, Free Lions, BirraDamare, Turan, Karma, Birra Amiata, Alta Quota e questi sono soltanto alcuni dei birrifici che potremmo trovare insomma un evento al quale non si può proprio mancare visti anche i prezzi 3€ a teku!!!
Oltre al bere e al mangiare (previste molte specialità nostrane),ci saranno anche dei laboratori molto interessanti sulle birre anglosassoni e sulle birre a fermentazione spontanea, divisi però nelle due giornate il costo sarà di 20€ ciascuno.
Di seguito vi segnaliamo il link per avere qualche info in più:

Festa della Birra Artigianale

Ultimi aggiornamenti

Eccoci qui! Torniamo sul blog con qualche aggiornamento by Birra degli Amici per compensare il vuoto che ultimamente abbiamo lasciato nei vostri cuoricini per cause di forza maggiore (vd. omicidio del Papa e dimissioni di Pistorius; o era l'incontrario?).

Lochness Pub

Via Portuense, 94c Roma 0697610458 Pagina Facebook
Birra TOTALE Cucina Locale

C'era un pub in gioventù da noi spesso frequentato, dalle parti di Porta Portese. "Spesso" è un parolone, non essendo per noi una zona particolarmente alla mano. Quando capitavamo da quelle parti, tuttavia, ci fermavamo con piacere. Si trattava del Lochness pub.

Recupero del lievito

Vista la crisi che c'è in circolazione (ne ho vista passare una proprio ieri sotto casa), l'argomento di cui ci occuperemo oggi è il recupero del lievito, o riciclo del lievito. Chiamatelo come volete, è una tecnica utilissima per risparmiare qualche soldino sulle materie prime e fare tanta buona birra.